Beiträge zur enzymatischen und chemischen Bestimmung von Milchsäure und Äpfelsäure in Wein

Aachen, T. H., F. f. allg. Wiss., Diss. v. 17. Dez. 1959

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Montag, Alfred (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	o. O. (1959)
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