Natural protectants against natural toxicants

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bidlack, Wayne R. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Lancaster u.a. Technomic 1995
Schriftenreihe:Natural protectants and natural toxicants in food 1
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Beschreibung
Beschreibung:XVII, 121 S. : graph. Darst.
ISBN:1566762065