Wheat grain proteins accumulation and composition in breeding for improved bread-making quality

Svalöv, Swedish Univ. of Agricultural Sciences, Diss., 1995

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Johansson, Eva (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1995
Schlagworte:	Weizenzüchtung > Getreidekorn > Pflanzliche Proteine > Backfähigkeit > Verbesserung
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