Paradox of plenty : a social history of eating in modern America

Paradox of plenty a social history of eating in modern America

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Levenstein, Harvey A. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York u.a. Oxford Univ. Press 1993
Schlagworte:
Food Habits > Nutrition Surveys / United States > Diet / history / United States > Social Conditions / history / United States > USA > Ernährungsgewohnheit > Sozialgeschichte
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 337 S. : Ill.
ISBN:0195055438