Nahrungsfette und -öle 259 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bockisch, Michael (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Stuttgart (Hohenheim) Ulmer 1993
Schriftenreihe:Handbuch der Lebensmitteltechnologie Bockis
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