Bioformation of flavours : [the proceedings of an international conference organized jointly by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry and the Phytochemical Society of Europe, King's College, London, 19 - 21 December 1990]

Bioformation of flavours [the proceedings of an international conference organized jointly by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry and the Phytochemical Society of Europe, King's College, London, 19 - 21 December 1990]

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Royal Society of Chemistry Food Chemistry Group (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Patterson, R. L. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Cambridge 1992
Schriftenreihe:Special publication / The Royal Society of Chemistry 95
Schlagworte:
Konferenzschrift > Geschmacksstoff > Biosynthese
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