Harvest deterioration of wheat and rye and some efforts to reduce its detrimental effects on technological properties

Helsinki, Univ., Diss. 1978

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Westermarck-Rosendahl, Christina (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Helsinki Univ. Dep. of Food Chemistry and Technol. 1978
Schriftenreihe:	EKT sarja 465
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