Sensory analysis of foods

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Piggott, J. R. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	London u.a. Elsevier Applied Science 1988
Ausgabe:	2. ed., rev. and updated
Schlagworte:	Lebensmittel > Sensorische Prüfung
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