Viskositätsmessung - ein Verfahren zur Identifizierung strahlenbehandelter Gewürze?

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Heide, Lydia (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Neuherberg b/München 1987
Schriftenreihe:	ISH-Heft 120
Schlagworte:	Viscosity > Food Contamination, Radioactive > Spices > Gewürz > Lebensmittelbestrahlung > Analyse > Viskosimetrie
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Beschreibung
Beschreibung:	70, 9 S. : graph. Darst.
ISBN:	3892540489