Zum Verhalten der Aminosäuren während des Röstprozesses von Kaffee-Ersatzstoffen und Kaffee-Zusatzstoffen

Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 1971

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Pook, Peter (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1971
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