Richtwerte der Fleischtechnologie

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wirth, Fritz (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Leistner, Lothar (VerfasserIn), Rödel, Wolfgang (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Frankfurt am Main Sponholz 1976
Ausgabe:[1. Aufl.]
Schlagworte:
Datensammlung > Fleischverarbeitung > Prozessüberwachung
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Beschreibung
Beschreibung:134 S.: Ill.