Richtwerte der Fleischtechnologie

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wirth, Fritz (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Leistner, Lothar (VerfasserIn), Rödel, Wolfgang (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Frankfurt am Main Sponholz 1976
Ausgabe:	[1. Aufl.]
Schlagworte:	Datensammlung > Fleischverarbeitung > Prozessüberwachung
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