Taschenbuch fuer die Lebensmittelchemie Hilfstab. f. d. Arbeiten d. Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gaerungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers u. verwandter Berufe

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Thiel, Alfred (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Berlin de Gruyter 1947
Ausgabe:	2., verb. u. verm. Aufl
Schriftenreihe:	ARBEITSMETHODEN DER MODERNEN NATURWISSENSCHAFTEN
Schlagworte:	Datensammlung > Lebensmittelchemie > Milch > Wasser > Alkohol > Zucker > Honig > Konfitüre > Wein > Lipide > Abwasser
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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