Deutsche Fleischarbeit Geschichte der Massentierhaltung von den Anfängen bis heute

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Settele, Veronika (VerfasserIn)
Körperschaft:	Verlag C.H. Beck (Verlag)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	München C.H. Beck 2022
Schriftenreihe:	C.H. Beck Paperback 6484
Schlagworte:	Geschichte 1860-2022 > animal production > animal husbandry > meat production > farm development > Verbraucherverhalten > Massentierhaltung > Deutschland
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Klappentext
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Beschreibung
Beschreibung:	Rezensiert in: Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte, Band 110, Heft 3 (2023), Seite 397-398 (Clemens Zimmermann, Saarbrücken)
Beschreibung:	240 Seiten Illustrationen 21 cm
ISBN:	9783406790928 978-3-406-79092-8 3406790925 3-406-79092-5