Brood een geschiedenis van bakkers en hun brood

Om de wereld te begrijpen, is het best de kern van het bestaan te onderzoeken, en al lang draait die rond brood. In 1850 vergde brood een derde van de gezinsuitgaven en leverde het 60% van de dagelijkse calorieën. Geleidelijk veranderde dit en vandaag besteedt het gemiddelde gezin 0,8% van zijn uitg...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Scholliers, Peter (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	dut
Veröffentlicht:	Antwerpen Uitgeverij Vrijdag 2021
Schlagworte:	Geschichte > Brot > Brotversorgung > Brotherstellung
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!