Serial eater food design stories
The book 'Serial Eater' dissects 30 years of experimentation and reflection on the 'object' food. Since its development in the 1990s until its actual status, food design analysis helps us to understand how consumption habits and our awareness of the food system have evolved. What...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Körperschaft: | |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | fre |
| Veröffentlicht: |
Oostkamp
Stichting Kunstboek
2020
Hornu CID - centre d'innovation et de design au Grand-Hornu 2020 |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
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