˜Dieœ Kultivierung des Geschmacks eine Transformationsgeschichte der kulinarischen Sinnlichkeit

Dissertation, Humboldt Universität zu Berlin, 2018

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Zandt, Stephan (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin ; Boston De Gruyter 2019
Schriftenreihe:	Undisziplinierte Bücher Band 1
Schlagworte:	Geschichte > Geschmack > Hochschulschrift
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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