Menaces sur l'alimentation emballages, colorants et autres contaminants alimentaires, XIXe-XXIe siècles

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hachez-Leroy, Florence (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Fridenson, Patrick (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: Tours Presses universitaires François-Rabelais de Tours 2019
Schriftenreihe:Tables des hommes
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Beschreibung
Beschreibung:ISSN 0986-4369" auf Seite 6 gehört zu einer anderen Reihe
Beschreibung:286 Seiten
Illustrationen
24 cm
ISBN:9782869067165
978-2-86906-716-5