From gluttony to enlightenment : the world of taste in early modern Europe

From gluttony to enlightenment the world of taste in early modern Europe

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hoffmann, Viktoria von (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Urbana ; Chicago ; Springfield University of Illinois Press 2016
Ausgabe:expanded, revised, and translated edition of "Goûter le monde: Une histoire culturelle du goût à l'époque"
Schriftenreihe:Studies in sensory history
Schlagworte:
Geschichte 1500-1800 > Gesellschaft > Senses and sensation / Social aspects / Europe > Taste / Social aspects > Nahrungsaufnahme > Geschmack > Europa
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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