Encyclopedia of food microbiology 3 PED - Z, Index

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Batt, Carl A. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Acad. Press 2014
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Beschreibung
Beschreibung:	LIX, 1014 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	9780080993829 978-0-08-099382-9