Soziologie des Essens eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Barlösius, Eva (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Weinheim ; München Juventa-Verl. 2011
Ausgabe:	2., völlig überarb. und erw. Aufl.
Schriftenreihe:	Grundlagentexte Soziologie
Schlagworte:	Geschichte > Nahrungsaufnahme > Soziologie > Kultur > Essgewohnheit > Einführung
Online Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
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