Analyse potentiell chemopräventiv wirksamer Inhaltsstoffe von Apfelsaft = Analysis of potentially chemopreventive constituents of apple juice

Würzburg, Univ., Diss., 2009

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hümmer, Wolfgang (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 2009
Schlagworte:
Polyphenole > Apfelsaft > Bioaktive Verbindungen > Procyanidine > Flavonoide > Hochschulschrift
Online Zugang:Volltext
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