Chocolate history, culture, and heritage

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Grivetti, Louis Evan (BerichterstatterIn), Shapiro, Howard-Yana (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Hoboken, N.J. Wiley 2009
Schlagworte:	Geschichte Anfänge-2000 > Geschichte > Chocolate > History > Schokolade > Kultur
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Klappentext
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Beschreibung
Beschreibung:	Includes index.
Beschreibung:	xxiv, 975 Seiten , 64 Seiten Illustrationen, Diagramme, Karten
ISBN:	9780470121658 978-0-470-12165-8