Das Eierbuch ein Handbuch für Eierfachleute, Kennzeichnungsstellen und Geflügelzüchter ; über Zusammensetzung, Nährwert, Entstehung, Frischhalten, Kennzeichnen, Sortieren, Durchleuchten, Lagern, Verpacken und Versand von Eiern ; mit einem Anhang: Die für die Eierüberwachung wichtigen Gesetze mit Anmerkungen und Gerichtsurteilen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Grzimek, Bernhard (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart Pfenningstorff 1938
Ausgabe:	4., umgearb. Aufl.
Schlagworte:	Geschichte 1942 > Egg Products > Eierproduktion > Hühnerei > Warenkunde > Ei
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