Schweizer Schokolade industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860 - 1920

Zugl.: Zürich, Univ., Diss.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Rossfeld, Roman (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Baden hier + jetzt 2007
Schlagworte:	Geschichte 1900-2000 > Geschichte 1800-1900 > Geschichte 1860-1920 > Geschichte > Gesellschaft > Chocolate industry > History > Chocolate > Social aspects > Kultur > Marketing > Schokoladenindustrie > Schokolade > Schweiz > Hochschulschrift
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