Ethik des Essens eine Einführung in die Gastrosophie
Vollst. zugl.: Lüneburg, Univ., Habil.-Schr. u. d. T.: Lemke, Harald: Ästhetik der Esskultur
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Berlin
Akademie-Verl.
2007
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Schlagworte: | |
Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis Klappentext |
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Zusammenfassung: | Vollst. zugl.: Lüneburg, Univ., Habil.-Schr. u. d. T.: Lemke, Harald: Ästhetik der Esskultur |
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Beschreibung: | 468 S. |
ISBN: | 9783050043012 978-3-05-004301-2 3050043016 3-05-004301-6 |