Lindauer Kochbuch für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet, bestehend in zweitausend und vierzig, in langjähriger Praxis erprobten Rezepten, wornach Fleisch- und Fastenspeisen, Saucen, Compote, Crême, Sulzen, Kuchen, Torten und anderes Backwerk, Obstgeléen, Marmeladen, Gefrornes, warme und kalte Getränke auf die beste und schmackhafteste Art zubereitet werden können ; nebst zuverlässigen Belehrungen über Einmachen des Obstes und der Gemüse, die verschiedenen Arten Zucker und Glasuren, Verzierungen der Schüsseln, Räuchern und Einpökeln, Ausbeinen, Dressiren, Spicken, Transchiren u.s.w. und Speisezettteln für alle Jahreszeiten

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Riedl, Christine Charlotte (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Lindau Stettner 1869
Ausgabe:	5., verb. und verm. Aufl.
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