Taschenbuch für Lebensmittelchemiker Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Kosmetika, Futtermittel ; mit ... 78 Tabellen
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| Vorheriger Titel: | Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Berlin u.a.
Springer
2006
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| Ausgabe: | 2. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Früher u.d.T.: Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen (Bände 1 und 3). - 3. Aufl. u.d.T.: Handbuch für Lebensmittelchemiker |
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| Beschreibung: | XXXIV, 1162 S. Ill. |
| ISBN: | 3540281983 3-540-28198-3 9783540281986 978-3-540-28198-6 |