I. Workshop der Arbeitsgruppe für Gemeinschaftsverpflegung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährungsforschung veranstaltet mit Schwerpunkt Spitalsverpflegung in Wien, am 25. April 1975 im Physiologischen Institut an der medizinischen Fakultät der Universität

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Auerswald, Wilhelm (BerichterstatterIn), Brandstetter, Berta Mathilde (BerichterstatterIn), Irsigler, Karl (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Wien Maudrich 1975
Schriftenreihe:Probleme der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft 2
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Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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