Gewinnung und Charakterisierung von Proteinen aus Kartoffelfruchwasser/Kamaluddin Kassam

1978. - 99 S.: 31 graph. Darst.<br>München, Techn. Univ. Fachber. f. Brauwesen, Lebensmitteltechnologie u. Milchwissenschaft, Diss., 1978.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Kassam, Kamaluddin (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	und
Veröffentlicht:	1978
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