Fraktionierung enzymatischer Hydrolysate von a- und ß-Casein und das Calciumbindungsvermögen der Fraktionen

Berlin 1960. 39 S. mit Abb. 8<br>Berlin. T.U., F.i. allg. Ingeniurwiss., Diss.v. 21.Juli 1960.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Fresenius, Remigius (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	und
Veröffentlicht:	1960
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