Schwachstellen und Rationalisierungsmaßnahmen beim Arbeitsablauf im Bäckerhandwerk

Karlsruhe: Inst. f. Technik d. Betriebsführung im Handwerk (1978). 63 S.m.Abb.u.Taf. 4<br>ITB-Arbeitsberichte.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Rühl, Günter (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Heitz, Franz (BerichterstatterIn), Köpf, K. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	und
Veröffentlicht:	1978
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