Qu'est-ce qu'on déguste [enquête dans les cuisines des restaurants, petits et grands]

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Gaillard, Michel (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	fre
Veröffentlicht:	Paris 2003
Schriftenreihe:	Le Canard enchaîné Les dossiers du Canard ; 88
Schlagworte:	Restaurants - Aspect économique - France > Restaurants - France > Restaurant > Frankreich > Aufsatzsammlung
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