Wechselwirkungen der Samenlectine aus den Leguminosen Dolichos biflorus und Glycine max mit weiteren Bestandteilen aus den Proteinkörpern der jeweiligen Pflanzensamen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Heidenreich, Marcus (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	2002
Ausgabe:	[Mikrofiche-Ausg.]
Schlagworte:	Dolichos biflorus > Mikroform > Lectine > Proteinkörper > Samen > Wechselwirkung > Sojabohne > Hochschulschrift
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