˜Dieœ Nährstoffe und ihre technologische Bedeutung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Grüner, Hermann (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hamburg Verl. Handwerk u. Technik F. Büchner 1981
Ausgabe:	5., durchges. Aufl.
Schriftenreihe:	Grundstufe ernährungswirtschaftliche Berufe
Schlagworte:
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