CRC critical reviews in food science and nutrition

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Bibliographische Detailangaben
Späterer Titel:Critical reviews in food science and nutrition
Vorheriger Titel:Chemical Rubber Company <Cleveland, Ohio> CRC critical reviews in food technology
Körperschaft: Chemical Rubber Company (Cleveland, Ohio) (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:und
Veröffentlicht: Boca Raton, Fla. CRC Press 1975-1989
Cleveland, Ohio CRC Press 1975-1977
West Palm Beach, Fla. CRC Press 1978
Schlagworte:
Lebensmittelchemie > Ernährung > Lebensmitteltechnologie > Zeitschrift > Physiologie
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Beschreibung
Veröffentlicht:6.1975 - 28.1989
ISSN:0099-0248
ISSN 2374-9938
0007-9006
1040-8398