Anthranoide Vorkommen in pflanzlichen Lebensmitteln, deren Gentoxizität und zugrundeliegende Mechanismen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Müller, Stefan (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 1997
Ausgabe:[Mikrofiche-Ausg.]
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Beschreibung
Beschreibung:Würzburg, Univ., Diss., 1997. - Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x
Beschreibung:V, 151 S.
Ill., graph. Darst.