Fats and oil consumption in health and disease current concepts and controversies ; proceedings of a symposium held at the Rockefeller University, New York, April 24 - 25, 1995

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Rivlin, Richard S. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Bethesda, MD American Soc. for Clinical Nutrition 1997
Schriftenreihe:	The American journal of clinical nutrition 66,4: Suppl.
Schlagworte:	Dietary Fats > Dietary Fats, Unsaturated > Fatty Acids > Fatty acids in human nutrition > Lipids in human nutrition > Lipids > Oils and fats, Edible > Nutritional aspects > Fett > Ernährung > Öl > Konferenzschrift
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Beschreibung
Beschreibung:	Einzelaufnahme eines Zeitschr.-H.
Beschreibung:	S. 959 - 1060 graph. Darst.