Handlexikon der Kochkunst : modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche ; Erklärung der Speisen in deutsch, französisch, englisch und italienisch

Handlexikon der Kochkunst modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche ; Erklärung der Speisen in deutsch, französisch, englisch und italienisch 1

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Duch, Christian (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:und
Veröffentlicht: Linz Trauner 1996
Ausgabe:16. Aufl., unveränd. Nachdr.
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