Du manuscrit à la table essais sur la cuisine au Moyen Âge et répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Lambert, Carole (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	fre
Veröffentlicht:	Montréal Presses de l'Univ. de Montréal u.a. 1992
Schriftenreihe:	Études médiévales
Schlagworte:	Geschichte 1250-1500 > Cuisine - Histoire - Congrès > Cuisine internationale - Congrès > Geschichte > Cookery > History > Cookery, International > Handschrift > Kochbuch > Kochen > Konferenzschrift
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