˜Dieœ Anwendung der Stärke in der Lebensmittelindustrie

˜Dieœ Anwendung der Stärke in der Lebensmittelindustrie

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Zobel, Martin (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Parey 1975
Schriftenreihe:Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen. 5,5.
Schlagworte:
Food industry and trade > Equipment and supplies > Food-Processing Industry > Starch > Anwendung > Lebensmittelindustrie > Stärke > Lebensmittel
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