Schlachtkörperwert und Fleischbeschaffenheit von Mastendprodukten beim Schwein unter Berücksichtigung der Fettbeschaffenheit und Bauchbeurteilung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Schwerdtfeger, Rolf (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	und
Veröffentlicht:	Kiel Inst. für Tierzucht und Tierhaltung 1992
Schriftenreihe:	Institut für Tierzucht und Tierhaltung <Kiel>: Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität Kiel 69
Schlagworte:	Fleischqualität > Schlachtwert > Fleischbeschaffenheit > Mastschwein > Hochschulschrift
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