Über die Verwendung der schwefligen Säure bei der gewerblichen Schälung von Kartoffeln

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wegner, Hans (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hamburg u.a. Behr 1963
Schriftenreihe:Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde: Schriftenreihe des ... 47
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