˜Aœ treatise on adulterations of food, and culinary poisons exhibiting the fraudulent sophistications of bread, beer, wine, spiritous liquors, tea, coffee, cream, confectionery, vinegar, mustard, pepper, cheese, olive oil, pickles, and other articles employed in domestic economy, and methods of detecting them

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Accum, Friedrich (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London Longman u.a. 1820
Ausgabe:2. edit.
Schlagworte:
Online Zugang:Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- Oecon. 31 qc
Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Deutsches Museum -- 1965 A 1604
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