˜L'œ arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo

˜L'œ arte della cucina in Italia libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Faccioli, Emilio (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ita
Veröffentlicht: Torino Einaudi 1987
Schriftenreihe:˜Iœ millenni
Schlagworte:
Geschichte 1300-1900 > Geschichte > Cookery, Italian > History > Gastronomy > Table etiquette > Quelle > Kochen > Ess- und Trinksitte > Italien
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Beschreibung
Beschreibung:XXXIV, 878 S.
Ill.
ISBN:8806598805
88-06-59880-5