Osterie e locande di Firenze un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di "buche" e "grecaioli", per un classico mangiare e bere "alla toscana"

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Molinari Pradelli, Alessandro (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ita
Veröffentlicht: Roma Newton Compton 1982
Ausgabe:1. ed.
Schriftenreihe:Quest'Italia 34
Schlagworte:
Alltag, Brauchtum > Cooking, Italian > Hotels > Wine and wine making > Geschichte > Gaststättengewerbe > Italien > Florence (Italy) > Social life and customs > Florenz
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Beschreibung
Beschreibung:425 S.
Ill.