Neuestes Frankfurter Kochbuch enthaltend zweiundvierzig Abschnitte der gründlichsten Unterweisung in mehr als Sechzehn Hundert Kochvorschriften für herrschaftliche, Gasthofs- und Privat-Küchen : mit einer Einleitung über Eintheilung der Küche und Speisekammer, Aufbewahrung der Ingredienzien, über die Annahme von Maaß und Gewicht, über das Anrichten der Speisen, Erklärung der in der Küche allgemein gebräuchlichen Ausdrücke ...
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| Weitere Verfasser: | |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main
J. D. Sauerländer's Verlag
1859
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| Ausgabe: | Fünfte verbesserte und vermehrte Auflage |
| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Auf Seite II befindet sich eine Tafel in Stahlstich |
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| Beschreibung: | XII, 739 Seiten 1 Illustration |