Grundlagenvokabular Sensorik

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jacob, Jörg
Weitere Verfasser:	Oehlenschläger, Jörg, Schneider-Häder, Bianca
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Frankfurt am Main DLG-Verl. 2012
Ausgabe:	1. Aufl.
Schriftenreihe:	DLG-Pocket-Wissen
Schlagworte:	Lebensmittel > Qualitätskontrolle > Sensorische Prüfung > Fachsprache
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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