Enzymatische Hydrolyse von Carnosin und homologen Dipeptiden Trennung u. Charakterisierung von zwei Carnosin-abbauenden Enzymen aus dem Rattengehirn

Berlin, Techn. Univ., Diss., 1985

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1. Verfasser: Kunze, Norbert
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
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