Analytische Kennzeichnung von Amylose und Amylopektin mit 3 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ulmann, Max (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Parey 1973
Schriftenreihe:Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen Amylose und Amylopektin 2
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